脆皮糯米小蛋糕做法
用料
糯米粉30g
泡打粉2g
牛奶10g
玉米油10g
白砂糖10g
鸡蛋1个
脆皮糯米小蛋糕的做法
1. 将牛奶和玉米油倒入巧克力融锅中，加热档加热5分钟
2. 将鸡蛋打入调理盆中，加入白砂糖，使用麦子厨房手持打蛋器打发。提起打蛋头蛋液不会快速流下。
3. 筛入糯米粉和泡打粉，倒入加热的牛奶玉米油混合液，使用刮刀翻拌均匀。
4. 小红锅装上心形小蛋糕烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入三分之二勺面糊，盖上上盖，烘烤5分钟即可。
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机构简介
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