红糖马拉糕做法
用料
低粉125克
红糖80克
牛奶（常温）85克
鸡蛋（常温）2个
泡打粉（拉姆雷德）7克
无盐黄油25克
红糖马拉糕的做法
1、蒸笼里铺上一张油纸，再把四边不工整的边边剪掉；
2、黄油隔热水融化。
3. 鸡蛋液倒入打蛋盆中打散；
4. 加入牛奶、红糖搅拌均匀；
5. 筛入低粉和泡打粉，轻柔“Z”字混合均匀，不要过度的去搅拌面糊，以免面糊起筋影响口感。
6. 再加入融化的黄油轻柔的搅拌均匀即可。
7. 完成好的面糊，倒入蒸笼，静置10分钟。
8. 蒸锅的水烧开上汽后，把蒸笼盖上盖子，放入蒸锅盖上锅盖大火蒸25分钟。
9. 蒸好后不用焖，直接出锅即可
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