南京咖啡拉花超简单你学会了吗

咖啡拉花超简单你学会了吗

用料 

意式浓缩咖啡   25-30ml

牛奶     冷藏的全脂牛奶打发

咖啡杯  1个

拉花缸  1个

拉花钉  一个

咖啡拉花的做法 ：

1. 做好的意式浓缩咖啡（Espresso）一杯，25-30ml.

杯子晃一晃，使咖啡油脂浮在上面

2. 从后往前缓缓注入牛奶

3. 看见咖啡表面有层纹了，拉花缸小幅度摆动

4. 越往后面拉花缸摆幅越来越小

5. 从前往后注入细细的线条

6. 好了，郁金香叶型就出来了

7. 用巧克力酱沿着郁金香叶子边缘绕这样的形状

8. 就这样绕完

9. 再用拉花钉，沿着巧克力酱两边画

10. 将巧克力酱画成这样的

11. 再加两个咖啡豆，点饰

12. 好了，一杯美味的拉花卡布奇诺郁金香叶就好了

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