南京甜点泡芙培训

主料

黄油60克    水150克    低筋面粉80克    鸡蛋3个

淡奶油100克    细砂糖10克    盐1克    糖粉适量

奶油泡芙的做法

1.油，盐，水混合，煮沸

2.在水中筛入低粉，上火到锅底有薄膜时加入蛋液，拌匀

3.挤出喜欢的花型

4.入烤箱，上下火180度，35分钟

5.打发淡奶油

6.在烤好晾凉的泡芙中加入奶油，在表面撒上糖粉或巧克力酱即完成

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