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南京肉松拔丝蛋糕培训

南京蓝馨西点培训学校   2020-03-27 阅读:71

制作配方:

A:鸡蛋:300g、糖粉:200g、盐:2g、蜂蜜:10g

B:华瑞特质糕点粉:175g、无铝泡打粉:4gSP10g

C:美加液态油:200g

D:费氏名声蛋糕专用肉松:100g

温度:190/160     时间:20分钟

步骤:

1:将D部分放入打蛋器中速搅拌一分钟,备用。

2:将A部分全部放入打蛋器,中速搅拌5分钟,换高速打1分钟,再换中速继续搅拌4分钟。

3:将B部分过筛,加入打蛋器,中速拌匀高速打发40秒。

4:将C部分慢慢加入打蛋器,拌匀。

5:分次把D部分加入打蛋器拌匀即可。

6:装入模具烘烤。上火190.下火160. 大约烘烤20分钟。

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机构简介

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费,绝对无隐藏收费

全部零基础教学,百分之百实操率

小班授课,包教包会,学会为止

创业全程免费运营指导,上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

校区地址

南京校:油坊桥地铁站200米

苏州校:干将西路399号

深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口

东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼

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