制作配方:
A:鸡蛋:300g、糖粉:200g、盐:2g、蜂蜜:10g;
B:华瑞特质糕点粉:175g、无铝泡打粉:4g、SP:10g;
C:美加液态油:200g;
D:费氏名声蛋糕专用肉松:100g;
温度:190/160 时间:20分钟
步骤:
1:将D部分放入打蛋器中速搅拌一分钟,备用。
2:将A部分全部放入打蛋器,中速搅拌5分钟,换高速打1分钟,再换中速继续搅拌4分钟。
3:将B部分过筛,加入打蛋器,中速拌匀高速打发40秒。
4:将C部分慢慢加入打蛋器,拌匀。
5:分次把D部分加入打蛋器拌匀即可。
6:装入模具烘烤。上火190.下火160. 大约烘烤20分钟。
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机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
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南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼
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