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长沙有没有学做武大郎烧饼

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校 来源:神来福小吃培训  作者:刘荣莲   2016-03-16 阅读:384
 长沙有没有学做武大郎烧饼
我们是长沙唯--家指定培训点,欢迎来电了解!
咨询;刘经理
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武大郎烧饼培训内容: 
1、武大郎烧饼馅料调制 
2、面饼制作等全套制作配方和工艺流程。 

武大郎烧烤培训过程: 

烧饼的培训过程先从选材开始到制作,秘方的配制,火候控制,烹制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。 


武大郎烧饼家庭做法: 


1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段 

2、肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,鸡精拌匀后,再加辣椒酱,粉条混合均匀 

3、面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟 

4、分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折 

5、饼铛加热放入比炒菜多一些的油,把馅饼烙的两面金黄即可 


有兴趣在家做给小孩子做零食的,可以在家试着做!如想开店摆摊做生意还是建议你来我们食为天总部,专业系统的学一下专业技术,师傅手把手教,时间不限,学会为止! 

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长沙武大郎烧饼培训地址:长沙市雨花区时代阳光到道斜对面

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