用料
8寸方形磅蛋糕1只
翻糖膏1KG
糖霜/奶油霜300G
食用色素（黑、红、蓝、黄、绿）几滴
赛车主题翻糖蛋糕的做法
1. 蛋糕底要准备磅蛋糕这类的重油蛋糕，支撑力好为了配合翻糖的甜度，我用20x20cm的方模烤了个摩卡底纸上画个“5”字，剪成纸模，摆在蛋糕上大概修出个轮廓
2. 不想直接沿着纸模切，感觉纸片万一没按稳就歪了，所以拿牙签沿着纸模轻轻划了个印子。
3. 再沿着印子切出蛋糕的基础形状
4. 用糖霜或者奶油霜（不要用打发淡奶油）抹面。
5. 取一块翻糖用黑色食用色素染成浅灰色。
6. 擀开，擀平整，大小要跟蛋糕底相当
7. 再次利用纸模切出形状
8. 切好的翻糖盖到抹好面的蛋糕底上面。
9. 切下来的边角料再加一块新的白色翻糖，再加色素染成深灰色。
10. 染好的深灰色翻糖擀开，切成小方块。方块是用来贴边的，大小根据你具体蛋糕的厚度来算。
11. 同理白色翻糖也是切成方块形
12. 黑白交错着贴成马赛克状
13. 染一块浅绿色翻糖
14. 搓成细条，在表面围一圈这样一是为了配色好看，二是为了填补表面和侧边的接缝
15. 用白色翻糖切成小长方形，在表面贴出跑道的样子。
16. 还是用白色和深灰色的翻糖拼马赛克，做出终点线的样子。
17. 用绿色翻糖擀开做个底托，我用的就是当时烤蛋糕底的那个20cm方模的活底
18. 把基本成型的蛋糕放到基底上摆好
19. 取三小块翻糖分别染成红黄蓝色
20. 以蓝色为例，取一部分捏成水滴形，尖端处稍稍按扁作为车头
21. 中间点缀一条白色翻糖，末尾处粘两团蓝色翻糖作为支架
22. 支架上再架一片裁成梯形的翻糖作为尾翼，中间点缀一块黑色翻糖作为驾驶舱
23. 黑色翻糖做成2大2小的轮胎。用吸管和牙签压出简单的形状
24. 组装好轮胎，完成一辆简易小车
25. 依次做好三辆，摆在路面上
26. 觉得有点单调，又用深灰色翻糖把绿色的底面包了一圈黑边。又做了几只轮胎摆放在右上的空白处作为点缀，之后插旗子用。
27. 用纸画一面小旗子，就是画格子嘛没啥好说的。画好的格子纸剪下来对折粘合，牙签作为旗杆。
28. 插在轮胎上，完工
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