港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港式甜品培训前辈们创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物，这岂不正与香港文化“中西合璧”、兼收并蓄的特点一脉相承?
港式甜品其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，较受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。经典产品有牛奶炖蛋，双皮奶，芒果西米露，杨枝甘露等。
港式甜品产品优势：
美味新鲜：港式甜品，纯手工制作，营养丰富，色、香、味俱佳，原汁原味才是较美好的!绿色、纯天然代表我们对生活品质的追求，以崇尚原生态为题的生活主张渗透到生活的方方面面。
绿色健康：原汁原味、绿色健康的港式甜品，坚持精选新鲜原材料、纯手工制作，无食品添加剂，是*的绿色美食。
源于这样的因素，甜品自然能在港人的土壤遍地开花——快节奏的都市生活、人情如纸、人心凉薄，或许唯有甜品，才能慰藉那些只有自己才懂的寂寞;在某间甜品店一隅，停歇片刻，才有心力面对外面的世界……不知不觉中，甜品已然融入了香港人的精神世界、成为他们日常生活中不可或缺的一部分。
甜品糖水的需求不仅在香港扩大,而且在广东、福建岭南山脉以南糖水店非常流行,但目前我国内陆糖水"与水果甜品这个市场却还处于空白阶段,(有市场).另外,甜品糖水店投资小，利润高，好经营，是适合多打工者与下岗工人小本创业的项目,(市场大),不少人都看到了里面无限商机"钱景"!
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蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
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