牛奶炖蛋主要采用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
做法
1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁备好。将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解，打匀的蛋液用筛网过滤1次。
3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
6、芒果丁、杏仁备好。锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可，较后将将芒果丁、杏仁摆好。
更多港式甜品课程请点击：南京港式甜品培训
机构简介：
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
校区地址：
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
以上是南京蓝馨西点培训学校，为你整理关于西点烘焙课程介绍，如需了解更多的培训班、课程、价格、试听等信息，您可以点击在线客服，也可以在线留言，我们课程顾问会尽快联系您，为您定制专属课程，开始您的学习之旅。
