用料
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油500克
细砂糖50克
金奇异果2个
色素少许
彩色糖珠适量
迷糊娃娃1个
泡泡浴裱花蛋糕的做法
1. 准备工作：水果提前洗净晾干，迷糊娃娃提前擦洗干净身子晾干，将身体埋入蛋糕部分用锡纸包裹严实。1、戚风蛋糕一个，根据个人喜欢随意分成二到三片。没有蛋糕分片器的，又想把蛋糕分的特别均匀平整可以参考我的做法，用尺从底部量约2厘米，扎入一个牙签，一圈等距离扎入8到10根牙签即可。
2. 用薄而锋利的长刀，顺着牙签扎入的部位开始片，刀刃保持与牙签平齐。片之前可用开水将刀片冲烫，然后用厨房纸擦干水分，片的时候会更容易。
3. 片好的蛋糕取一片放在蛋糕托中间，这时候可以将奇异果去皮切成均匀的厚片。
4. 淡奶油300克倒入打蛋盆中。
5. 加30克细砂糖打至9分发，别打过了，不裱花欠一点也行。
6. 先将较好片蛋糕片均匀地抹上一层淡奶油。
7. 摆满水果，然后再抹一层淡奶油。
8. 依次做完所有的蛋糕片，较后一片蛋糕片盖好，轻压一压，表面再抹一层淡奶油，稍抹平。将剩下的白色淡奶油装裱花袋，放入冰箱冷藏备用。
9. 打蛋盆中倒入200克淡奶油，加入20克细砂糖和少许红色色素，用牙签挑一点就够了，打至9分发，将粉色淡奶油装入裱花袋，无需裱花嘴，装好后直接将裱花袋末端剪一个小口，可以先剪小一点，挤一条在打蛋盆里试一下粗细，合适即可。
10. 在蛋糕表面切一个三角（图示红色线条），将三角形较上层的蛋糕片取掉，预留出放娃娃的位置。然后用牙签在中间画一个圈（图示黑色线条），方便一会挤粉色线条的时候比较整齐。
11. 用粉色淡奶油在蛋糕上挤出一条条流畅的线，尽量连贯，圆形蛋糕是往外扩散的，所以可以每挤一组，中间留空一小块，挤第二轮的时候再补齐。
12. 较好轮挤完后再继续挤一轮，尽量将空白的地方填满，这样粉色的流水就做好了。
13. 将娃娃摆好，从冰箱取出白色的淡奶油裱花袋，也是无需裱花嘴，末端剪一个口，挤一个小圆球试试大小，合适就可以挤满空白处，大小可以不太均匀，粉色的流水线上也可以挤几个，较后再点缀几个彩色糖珠就OK了。
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