用料
糯米粉100克、玉米淀粉30克、白糖75克、牛奶/水160克、黄油30克、熟粉(炒糯米粉)50克、芒果2个、奶油160克
一次就成功的雪媚娘的做法
1. 将糯米粉 玉米淀粉 水 白砂糖混合
2. 过2-3遍,看起来比较光滑就可以了
3. 盖上保鲜膜,锅里放水烧开,大火蒸10分钟(水一定要烧开再放下蒸,一定要大火蒸)
4. 这样子就是蒸熟了
5. 趁热加入黄油揉成团,放冰箱冷藏
6. 趁着冷藏这段时间把糯米粉炒熟(小火炒出香味就可以了)
7. 再把芒果切丁
8. 再把淡奶油打发
9. 然后把面团拿出来分成12份
10. 用擀面杖擀薄
11. 放一层奶油,再放芒果,再放一层奶油,就拿着对角包回来就行了
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机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
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校区地址
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