用料
面包料:)高筋面粉 300克
普通面粉 100克
糖 50克
盐 2克
鸡蛋 一个
牛奶 100克
酵母粉 6克
温水 适量(大概100克
黄油 30克
配料:)芝士碎 适量
蛋黄酱或者沙拉酱 适量
番茄酱 适量
葱花 适量
鸡蛋刷表面用 一个
葱香芝士面包的做法
1. 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
2. 等揉成面团时,放入黄油继续揉至
3. 待面团发酵至2~3倍大就可以了
4. 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
5. 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
6. 卷起来,放在面包模中
7. 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
8. 发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
9. 挤上蛋黄酱或者沙拉酱
10. 挤上番茄酱
11. 撒上葱花
12. 放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右
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机构简介
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学习保障
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