用料

戚风蛋糕肧（原味，可可味）2个

翻糖膏1包

干佩斯1包

白油1块

色素（红，粉，黄，绿）1瓶/色

装饰糖豆1瓶

淡奶油1L

香蕉5根

白糖（打发奶油）适量

寿桃翻糖蛋糕做法

1. 1，将做好的戚风蛋糕一分为二，每层交叉叠放，中间夹层使用打发好的淡奶油。2，将翻糖膏柔软，擀成大圆形，平铺在戚风蛋糕上，旋转托盘，抹平后，沿着蛋糕圆形底部用刀切断。3，两个心形小蛋糕，对放在一起，雕刻边缘，成立体桃状，即可，外包淡黄色翻糖膏皮。

2. 4，小桃子，将切割下来的翻糖皮，揉搓成小桃形，用笔压出桃子纹理，上色。5，用翻糖模具压出绿色叶子。6，用麦芽糖黏住，摆造型。

3. 7，照图片，像捏橡皮泥一样，捏出立体寿星。

4. 8，用红色干佩斯，搓出长短不一的线条，摆出寿字。和祥云造型。9，桃花，银色糖豆点缀。

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