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南京ins风史努比翻糖蛋糕

南京蓝馨西点培训学校   2020-06-01 阅读:50

用料

翻糖

干佩斯

红色食用色素

黑色食用色素

蛋糕体

巧克力/原味戚风(6寸)

夹心

MM

马斯卡彭奶油霜

马斯卡彭乳酪150g、无盐黄油150g、糖50g

ins风 史努比翻糖蛋糕的做法

1. 干佩斯做的史努比身体;

2. 手;

3. 脚;

4. 组装起来;

5. 头;

6. 干佩斯+黑色色素,揉匀之后擀平,裁出两个耳朵,一个鼻子,两个眼睛;

7. 耳朵眼睛鼻子刷点水贴到头上,然后把头和身体拼在一起;

8. 刷上油;

9. 干佩斯+红色色素揉匀,放进字母模具

10. 晾干之后取出字母,刷油;

11. 马斯卡彭+黄油+糖搅打均匀;

12. 做成马斯卡彭奶油霜;

13. 戚风蛋糕切成三片;

14. 一层戚风蛋糕,一层奶油霜拼接起来,然后在中空的地方填上mm豆;

15. 干佩斯擀成一张大薄片,铺到蛋糕上,摆上史努比和字母做装饰;

更多翻糖蛋糕课程请点击:翻糖蛋糕培训艺术班

机构简介

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费,绝对无隐藏收费

全部零基础教学,百分之百实操率

小班授课,包教包会,学会为止

创业全程免费运营指导,上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

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