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市场前景
第一次有冰淇淋记载是出现在1769年的英格兰.在十九世纪中期,在巴尔蒂莫的一个牛奶经销商杰科波·法瑟决定通过制作冰淇 淋来处理他过量的奶油.不久他发现他的冰淇淋生意远比他的牛奶生意的利润好的多,于是他把他的全部设备都用来制作冰淇淋并开设了其它几个冰淇淋厂.在今 天,他被认为是美国批发冰淇淋之父。 据国家商务部统计数据表明，2007年，我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元，近2000亿RMB，并以22.9%的速度 增长，但也只是庞大市场的冰山一角，很多中小城市或大都市的诸多地方，这一市场还是空白，巨大的市场
前景都为广大投资者普遍看好。深不见底的市场，爆炸式的消费潜力，丰厚的利润回报，谁不想分一杯羹？
新食玳优势
在御品世家不仅可以学到常规冰淇淋，还可以学到出可以“嚼”着吃的冰淇淋、疯狂怪味冰淇淋、果蔬冰淇淋等，新鲜的吃法打破行业传统，更具百种滋味，千种风情，酸、甜、苦、辣、咸味味俱全，像品味意大利的辉煌历史，或一种灿烂文化，或一座雄伟建筑，或一曲柔美歌剧，或一幅精美壁画，丰富多彩，无不让人惊叹。市场定位：外卖型，投资小，回报快，成本低，利润高，被誉为经济高效的商业实体大众消费，目标顾客广泛。只需很少流动资金。适合小本投资轻松创业。商圈分析：最适合城镇繁华商业区临街小铺面，学校附近，电话亭，报刊亭，步行街，
商场，影院，旅游景点等，窗口型营业模式。客流量巨大，过往人流都是可能顾客，还能产生滚动效应，火爆人气，节假日轻松翻番!
学习品种
香草冰激凌 苹果冰激凌 香蕉冰激凌 特色软冰淇淋 西瓜冰淇淋 果蔬冰淇淋 五谷冰淇淋 巧克力冰淇淋 等几十种
学习内容
1、冰淇淋的制作原理
2、软冰淇淋的制作方法及要点
3、各种口味的搭配技巧
4、硬冰淇淋的制作原理及技巧
5、设备的使用及保养
6、各种调料的认识及采购信息；
7、开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧等
学习费用
包含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上品种共1800元。随到随学，学会为止。为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。 以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。
名师简介
程 艳 从业20余年，精通美式西餐、日韩料理和意大利比萨等技术，现主要教学美式炸鸡、汉堡、寿司、比萨、意大利面、冰激凌、奶茶等项目。程老师曾在北京、上海、深圳、广州等大城市西餐厅、上岛咖啡厅、肯德基、日韩料理店工作多年，历任西餐厅厨师长、吧台长及技术顾问。程老师技术高超，工作认真负责、对人热情、教学有耐心、深受学员喜爱。
开店支持
1．根据投资能力指导选址，合理设定开店方案。
2．经营管理及市场营销全方位免费开店指导。
3．整体的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．厂家批发价代购原料、设备，也可在当地市场购买。
6. 根据店面设计装修方案，提供店面招牌及灯箱效果图。
优惠酬宾：现在所有项目任学两项送两项；只学两项八折优惠（项目自已任选）。
