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手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人迫不及待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，牛肉，香肠，叉烧，鸡排，生菜、番茄等辅料，香酥可口，老少皆宜; 可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，味道更佳。让人回味无穷，鲜美无比。
经营特点
台湾手抓饼投资不大、开店灵活、经营轻松,无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食。口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营，也可摊位经营。台湾手抓饼市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，口味繁多有麻辣味、香辣味、甜酱味、葱香味等多种口味做法,可使客人百吃不厌.收益高，无风险经营。
世家优势：
民以食为天，随着生活水平情调的提高，台湾手抓饼的市场越做越大。我们培训的台湾手抓饼利润非常可观：成本1～2元，售价可达3~5元，加鸡蛋或加火腿另加1元，加肉再加2元，可以无底式消费；每天可以轻松销售300~500个手抓饼，可轻松赢利500~2000元。利润非常可观，收入相当稳定，无须怀疑任何风险。
名师简介
冯青安 从业20余年，餐饮世家祖传技艺，加上冯老师勤奋好学与潜心钻研，精通白案、红案等技术，集百家之长，改进创新，形成自己独特的风格。先后在武汉、重庆、广州、杭州、北京各大酒店任主管。曾获2008年在全国范围内举办的第六届全国烹饪技能竞赛获奖；《冯式生活杯》厨师大赛获奖；冯老师的弟子遍及全国各地。现冯式家族在全国多个城市开有几十家店，客源稳定、生意兴隆，冯老师希望将自己毕生所学传授给更多的有志餐饮事业者。2010年与志同道合的餐饮同仁一起组建武汉御品世家公司，并亲自任老师授课兼技术总顾问，为人和气，注重教学质量，武汉御品世家饮食文化传播有限公司主要创始人。
学习品种
原味手抓饼、培根手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、生菜手抓饼 番茄手抓饼、葱香手抓饼、千层饼、豆浆、豆腐脑等
学习内容
1.台湾手抓饼的配比及和面手法；
2.台湾手抓饼各种特色酱料及实际动手操作；
3.台湾手抓饼制作全流程及技巧；
4.台湾手抓饼制作设备使用及维护；
5.台湾手抓饼各种调料的认识及采购信息；
6.台湾手抓饼选址及经营管理技巧。
学习费用：
台湾手抓饼技术服务费1000元，含材料费、餐费、资料费。技术三年免费升级，随到随学，学会为止，不限制学习时间，（一般4天左右）具体时间根据个人情而定。免费赠送千层饼、豆浆、豆腐脑技术。以上品种由专职老师任教，所有品种均包教会，全实践教学，学员亲自动手学习。
优惠酬宾：现在所有项目任学两项送两项；只学两项八折优惠（项目自已任选）。
开店支持
1．根据投资能力指导选址，合理设定开店方案。
2．经营管理及市场营销全方位免费开店指导。
3．整体的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．厂家批发价代购原料、设备，也可在当地市场购买。
6. 根据店面设计装修方案，提供店面招牌及灯箱效果图。
