
【课程内容】
配料
成熟香蕉(捣成蓉) 3-4根
已融黄油 1/3杯
白砂糖 3/4杯
全蛋(打发) 1个
香草香料 1茶匙
浓咖啡(选用) 1汤匙
泡打粉 1茶匙
盐 1小撮
面粉 1 1/2杯
核桃(剁碎)1杯
做法
1. 烤箱预热至177℃。
2. 大搅拌盘中倒入香蕉蓉,用木制勺子拌入黄油,搅匀后加入砂糖、全蛋、咖啡(需要用的话)以及香草香料,充分混合。
3. 在2上撒上泡打粉和盐,混匀。
4. 加入面粉,搓揉至彻底混合后加入核桃碎。
5. 把4注入预先准备好的马芬蛋糕模中,烤焙25-30分钟,取出静置冷却,即可。


【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
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【校区地址】
南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
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