【课程内容】
配方
蛋白 496g
细砂糖 270 g
干燥蛋白 8 g
樱花酱 58 g
杏仁粉 390 g
糖粉A 270 g
低筋面粉 102 g
樱花叶（粉）8 g
糖粉B 适量
做法
1. 蛋白、细砂糖、干燥蛋白混合打发至坚挺制作蛋白霜
2. 取少量步骤1加入樱花酱内混合后，再加入剩余樱花酱混合拌均
3. 加入事先过筛好的杏仁粉、糖粉A、低筋面粉、樱花叶混合拌均
4. 倒入托盘，将表面抹平，抹上糖粉B
5. 以190℃烘焙14分钟
6. 以直径16cm和15cm的慕斯圈各取一片达克瓦兹
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
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