【课程内容】
红枣绵绵糕做法培训
用料
去核大枣50克、低筋粉150克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖120克、白糖30克、盐3克、泡打粉5克、色拉油80克
做法：
1. 大枣泡开，去核洗净，切成小丁
2. 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
3. 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
4. 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
5. 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
6. 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
7. 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀
8. 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
9. 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟
10. 烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦
1. 大枣泡开，去核洗净，切成小丁
2. 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
3. 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
4. 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
5. 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
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8. 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
9. 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟
10. 烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
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