南京粑粑坊技术培训
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糯米粉也能做糕点，口感香软，解馋又管饱，比普通蛋糕好吃太多
在日常生活中，无论是早餐还是日常休闲，小蛋糕都是我们必不可少的美食选择。尤其是那种纸杯小蛋糕，携带很方便，而且由于分量较少，可以做得非常精致。堪称解馋必备的小美食哦！但是传统的蛋糕，吃多了口感偏干，而且有些噎人。
今天我们就来做一款创新版的糯米小蛋糕，不但吃起来更加绵软可口，而且味道别有一番滋味呢！大人孩子都很喜欢吃，有一种独特的香软口感，真的是越吃越过瘾啊！糯米粉也能做糕点，口感香软，解馋又管饱，比普通蛋糕好吃太多！
今天我们就来做一款创新版的糯米小蛋糕，不但吃起来更加绵软可口，而且味道别有一番滋味呢！大人孩子都很喜欢吃，有一种独特的香软口感，真的是越吃越过瘾啊！糯米粉也能做糕点，口感香软，解馋又管饱，比普通蛋糕好吃太多！
2、蛋黄里加入牛奶玉米油混合搅拌均匀，再筛入糯米粉；
3、再搅拌成细腻顺滑的面糊；
4、蛋白里加入10克白醋，用电动蛋蛋器打发，分次加入白糖，分别是蛋白出现粗泡的时候、气泡细腻的时候，出现纹路的时候加入白糖；
5、打好的蛋白先分1/3蛋白到蛋黄盆里，翻拌均匀，再倒回蛋白盆里，继续翻拌均匀；
6、倒入提前准备好的模具里，表面撒适量蔓越莓干；
7、烤箱提前预热，上下火180度大约烤25分钟左右。我们的糯米蛋糕就做好了，原来糯米粉做成蛋糕也超好吃，出炉的时候，金黄色的外皮特别的酥脆，里面超级软嫩，入口即化，较后剩下的面糊放在冰箱冷藏，烤的适合没有放蔓越莓，这个配方的量一共可以做15个，烤箱量小食材要减半。喜欢糯米粉不一样的吃法，不妨试试这个，做法简单，几乎不会失败！
南京蓝馨西点烘焙学校拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善。雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师
学习保障
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
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学员享受终身免费升级新品配方和视频
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