粑粑糕技术培训
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较近粑粑糕好像突然就火了起来,常常看到排队的人,刚出炉的粑粑糕的确美味,软糯中透着Q弹。
“粑粑”其实是方言,指的是糯米类的小糕心。粑粑蛋糕就像是糯米糕团+古早味鸡蛋糕的结合,那么这么多粑粑糕店,到底哪家才好吃呢?跟随小编的脚步一起去看看吧!
号称南京人从小吃到大的“粑粑糕”,珠江路、新街口排队到爆的网红粑粑糕,其实是糯米和蛋糕的合体,不加水,用大量鸡蛋,烘烤出金黄色泽,看起来像小时候的土鸡蛋蛋糕,但吃起来又不同于蛋糕了蓬松绵软,而是有糯米的Q弹口感,掰开的时候有拉丝的质地,味道香甜,蛋香浓郁,咬下去有韧韧的弹性,蛋糕体会黏合再回弹,是糯米带来的神奇口感!
每次路过粑粑坊,都会闻到浓浓的香甜混合着蛋香和油香的味道,说实话我个人不喜欢吃甜食,尤其是这种偏甜的老式蛋糕,但粑粑糕带给大家的似乎更多的是回忆的味道,不同于现在层出不穷的花式甜品,粑粑糕简单的用料,朴实的香甜,是小时候对蛋糕这种甜品较初的印象,上了年纪的人会很喜欢这种香甜糯弹的老式味道和口感吧,是属于他们那个年代的香甜。
学校优势
南京蓝馨西点烘焙学校拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等,同时建立了各类硬件设施,基础设施配套完善。雄厚的技能培训力量,拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师。
学习保障
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
校区地址
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