南京私房蛋糕开店班课程

针对人群：开私房蛋糕店、开实体蛋糕店、开网络微店者
课程安排：
根据店铺烘焙需求，介绍私房蛋糕店烘焙设备、工具、原材料品牌及特点，培训适合于私房蛋糕烘焙的产品。
润堂蛋糕系列：北海道戚风蛋糕坯、美式布朗尼、蓝莓浆果酥脆蛋糕、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕、日式抹茶蛋糕、意式提拉米苏、樱桃乳酪双享蛋糕、安格拉斯蛋糕、卡通主题蛋糕
下午茶甜点系列：蔓越莓私房饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟
软欧面包系列：维也纳马蹄面包、黑眼豆豆、潘妮托尼、蔓越莓贝果、欧蕾红茶葡萄面包
台式面包系列：卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包
韩式裱花装饰系列：韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、奶油霜的制作、韩式裱花嘴的基本用法、裱花嘴花边的制作、宫廷裱花花边制作
韩式裱花花卉植物系列：奥斯丁玫瑰、小雏菊、向日葵、多肉植物、绽放菊花、日系樱花、花束叶子装饰、韩式裱花花束的制作、仿真花篮的制作
甜品台系列：婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等
教学模式：精品小班，循环授课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。