钱粮湖土鸭的做法 钱粮湖土鸭培训哪家技术好
钱粮湖土鸭火锅技术培训、包含鸭子的选取与加工、底料的做法、汤底制作等等。
1.土鸭的识别处理以及进货渠道 2.火锅汤底制作培训过程 3.土鸭亨煮过程及时间火候掌握 4.土鸭配方传授及配料比列做法 5.配菜制作及处理方法传授6.秘制油熬制过程及开店设备指导
2、长沙神来福厨师培训学校红星主要设置的课程:
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.面包酥饼饼干培训、汉堡炸鸡培训、粉面技术培训班、油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.夜宵技术培训、健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.蒸菜培训班.粥培训班.时尚冷饮、干锅火锅培训等
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
亲：学校于2015年元月二十二号已搬去新学校，神来福已正式更名为红星厨师学校，学校占地面积一千多个平方，实际操作教室十间，多媒体理论教学，学校新址在老汽车南站对面中南红领邦1至2楼（红星鹏飞厨师职业培训学校）
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刘老师
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