【课程内容】
面向对象：想要自己开店创业的学生。
课程内容：
A 生日蛋糕抹胚训练；
B 生日蛋糕花边训练；
C 生日蛋糕花卉训练：
1 生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧；
2 生日蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
3 生日蛋糕之向日葵花，旋转玫瑰，风车花，长春花，康乃馨花，太阳花，喇叭花，菊花，不老菊花，大丽花，秋菊花。蝴蝶花，等花边的制作；
4 花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
5 学习各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子；
6 各种人物及小动物制作：寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方法；
7 字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法；
8 奶油的打发，蛋糕胚的制作等；
9 花卉蛋糕组装，生肖蛋糕组装，各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等；
10 多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作，过寿蛋糕制作，儿童节日蛋糕制作，情人节蛋糕制作，开业蛋糕制作，各类艺术蛋糕制作等；
D生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程：
1 针对生日创意蛋糕技术实战；
2 生日店专用蛋糕成品选择，热销产品的定位；
3 无添加健康技术的应用；
4 创意成品蛋糕学习品种：卡通蛋糕，芭比蛋糕，汽车蛋糕，巧克力蛋糕；
5 双层情景蛋糕，水果蛋糕，情趣蛋糕；
6 裱花蛋糕的表现手法及创意；
7 生日蛋糕水果的切法和艺术造型；
8 生日艺术蛋糕的成品实战，全面实战热销蛋糕成品，直接做成功；
9 生日蛋糕运用线上订单生产手法；
E 小蛋糕以及部分西点面包的制作;
F 广式月饼以及冰皮月饼的制作：广式月饼。黄金月饼。酥皮月饼。五仁月饼，蛋黄月饼，冰皮月饼等。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
