【课程内容】
这道网红糕点
它就是
入口即化的黑芝麻糕
几年前小编在旅游的时候，买了点黑芝麻糕带回家送人。朋友们吃了纷纷表示，从来没有吃到过这么酥软细腻，香气扑鼻的糕点，要小编再帮她们带一点。
看到这么好的评价，作为资深美食控，于是产生了推广传统手工糕点的念头，和同伴们一沟通，大家一致赞同，相比起赚钱，通过努力，将健康、美味带给大家更有意义。
几经周折联系到了幕后大师——糕点世家第三代传人文师傅，文师傅在传统糕点行业一干40年，只答应给半小时的时间。见面后听说小编要做纯手工，无添加的传统糕点之后，这不正是他多年的心愿，一下子似乎聊到了这位老师傅的心坎里，不知不觉过了一下午，终于决定在互联网上试一试。
#关键词一：真材实料、零添加剂
拆开包裹的一瞬间，立马就被迷倒，扑鼻而来芝麻的浓香，入口化沙、甜而不腻！
好的味道源自于真材实料，糯米粉、黑芝麻由文师傅精选上等糯米、芝麻。经过炒、蒸、磨、筛等过程，制作糕点的油也十分讲究，用的都是非转基因植物油而非传统的动物油，对功力要求更高。
玫瑰糖和核桃仁更是老匠人文师傅的拿手好戏，每年到了春天，文师傅采购大量优质玫瑰花，秘制而成的核桃仁酥脆不腻。
文师傅说：“所有的原料，只要我能制作，就不去买半成品，我们的糕点没有任何化学添加，如果买半成品，多数有添加，更何况半成品真的没我们做得好。”
#关键词二：老匠人、手工制作
黑芝麻糕是由有着40多年经验的文师傅倾力打造。文师傅从16岁开始跟随父亲学做糕点，坚持古法手做，只为让你品尝到正宗中式糕点。
在文师傅厂里拍照的时候，由于灯光效果不好，大概耽误了10分钟，文师傅的徒弟说这一次的糕粉已经开始结块，口感估计不行，一会儿要去丢掉。这时候文师傅洗了洗手，摸了下粉子，然后穿起工作服，熟练地开始揉粉，过筛，我们看着糕粉如雪花般从空中飘落，几次过筛之后，糕粉重新恢复了松软，大家都很吃惊。手工糕点，匠人的经验真的非常重要！
黑芝麻糕的制作胜在真材实料，配比恰当。手工制作糕点，经验很重要。同样的原料，季节不同，做法都是有区别的，就连阴天和晴天的做法都是不同的。
#关键词三：健康美味
与其他的网红糕点不同，小滋家的糕点没有添加任何食品添加剂，包括防腐剂，对食材、手艺的要求更高，只为给大家带来较健康、较美味的盛宴。
在文师傅的店里，遇到不识货的小朋友质问：“你这绿豆糕一点都不绿，多加了面粉欺客吧。”文师傅很坦然的说：“绿豆蒸过炒过，再磨成粉，自然颜色会偏黄一点，没那么绿。”
顿时产生了好奇，文师傅给我们介绍了一段往事：前些年，他总是会代表工厂参加一些食品行业会议，生产厂家坐在一起，讨论哪种食品添加剂可以用，哪种用了要出问题，哪种加多少不超标。他越听越糊涂，后来在邀请他的时候，他总是笑着拒绝：“我文化水平不高，所有添加剂都不用，实在怕出问题，没有经验和你们讨论。”
#精致生活：给你健康的享受
清晨，一杯牛奶，一块糕点，营养从清晨开始，助力一天的工作和学习。
中午，工作之余，小憩一下，浓浓香味配上一杯清茶，享受午后时光。
晚上，即便夜幕降临，你依然在奋斗。放心，你不会孤独，有小滋的传统糕点忠心陪伴你。
这份黑芝麻糕，有着较细腻的口感，入口即化，健康美味，一经推出就火爆了全国市场！
好评刷爆整个朋友圈
真的是好吃又健康！
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
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