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酱香饼技术去哪里学最好,酱香饼哪里有学

长沙新时玳教育咨询有限公司 来源:新食玳  作者:丽丽   2016-04-22 阅读:312

长沙去哪里可以学酱香饼学习

 

┃长沙湖南新食玳项目部负责人:丽丽

┃咨询电-话:13007413356(微信号)

┃咨询Q- Q :2064693064

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    酱香饼也叫香酱饼,是恩施土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。


长沙新食玳酱香饼培训内容:
 1、实地考察,免费品尝,再签定包教包会包满意合同。

 2、领取教学资料和住宿用品。

 3、了解学习项目的基础知识(理论课程)。
 4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
 5、学习完毕,办理毕业手续,领取证书。

培训课程
   

1.传授做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法
2.传授酱香饼所用二十多种调味料认识及性能
3.传授酱香饼秘制肉馅配方及实际动手操作
4.传授挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作
5.传授酱香饼制作全流程及制饼技巧
6.传授酱香饼制作设备使用维护及采购信息
7.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

赠送内容

送千层饼技术

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