长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的正规学校！
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长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！
长沙红星鹏飞小吃职业培训学校
卤菜加工原料的选用与初加工
中药材的特点及使用量
各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
成功卤汤的调制与保管
卤水配方、卤水制
调色味、火候握
红卤、白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法
荤素系列卤品加工的全程工艺
卤品加工的注意事项
⑩卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道。
培训内容： 畜肉类 、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、等。 禽肉类、虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫等。 豆制品等 五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。
长沙红星鹏飞厨师学校小吃培训学校，不仅推出；凉菜+卤菜培训，更有珍珠奶茶全套、浏阳蒸菜全套、烧烤全套、麻辣烫、酸辣粉、牛肉粉、早餐包子饺子……技术培训
红星鹏飞联系人：刘老师 红星鹏飞小吃培训热线：13135218825
红星鹏飞小吃培训微信：13135218825
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
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学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
红星鹏飞厨师学校技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
