炒鸡美味元气早餐——土豆泥披萨的做法赶紧学起来！-天天培训网-综合新闻-资讯

炒鸡美味元气早餐——土豆泥披萨的做法赶紧学起来！

今天王森名厨中心分享一款炒鸡美味的土豆泥披萨，小小的一个，外脆内软，有种“麻雀虽小，美味俱全”的赶脚~

一、土豆泥披萨的做法

一种做法get两种口味，可作早餐，也可作小零食，吃不完放进冰箱，也不怕浪费~

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本次配方选自油管超火的博主Cooking Har美味制作详情如下：

1、准备一个长面包

做法：切成立方体小方块，在小方块中间挖出一个小立方体，在中间按压一下就可以有一个新空间，就像一个立方体的盛器，你就可以放任何东西进去。

2、准备马铃薯400g(3-4个小)

做法：去皮，切开，把土豆放在碗里，然后放入2大勺水，在微波炉里转2分30秒-3分钟，期间搅拌一下，容易熟透，时间到拿出来，就把碗里的水倒出来，然后用筷子轻轻戳一下，查看是否熟透。

3、准备茶匙盐、胡椒粉、牛奶

做法：将2分之一茶匙盐，一点胡椒粉、2茶匙牛奶倒进去搅拌捣碎土豆。

4、准备香菜(可选)

做法：将香菜放进去，然后充分搅拌均匀，如果太硬可加一些牛奶，搅拌制成土豆泥完成了。

5、准备80g培根

做法：切成小块，切成丁，放入碗里，然后将3茶匙蕃茄酱倒进去搅拌，让他们充分融合，把土豆泥放入立方体面包中，轻轻按压使它均匀，然后加入番茄培根进去。

6、准备马苏里拉奶酪、芝士、香菜

做法：将马苏里拉奶酪覆盖上去，用勺子轻轻压填满空间，在加入足够的芝士，撒点香菜点缀，后面也有不放香菜的。

7、准备硅胶纸、锡箔纸

做法：把立方体披萨放上硅胶纸或者锡箔纸上，然后放进烤箱，调转190度烘烤10分钟(根据家里烤箱来调整)

烤出来后，中间切开，会看到拉丝的效果，闻起来很香，一种做法get两种口味，超拉丝!超满足!

二、关于王森名厨中心介绍

王森名厨中心成立于2022年，是王森教育集团旗下有名西点教育品牌，被业内誉为“美食学院中的哈佛”。以“共享全球名厨师资，培育国际高端西点职人”为宗旨，力求为全球美食职人打造一个国际优秀西点技术的研习殿堂。

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关于苏州王森咖啡西点西餐学校

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂。王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、北京、成都等多地设校办学，拥有百位法国MOF、国际名厨、研发名师和千位精英师资，为行业培养32万余菁英学子，其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。

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