王森名厨中心分享6款月饼做法，动手学起来啦！-天天培训网-综合新闻-资讯

王森名厨中心分享6款月饼做法，动手学起来啦！

下个月10号就是中秋了,我们学会一些精致的手工月饼,即使不能回家团聚,但是也可以给家人寄送一些自己做的月饼,见物如见人,就当是另一种团聚的方式啦!!今天王森名厨中心分享水晶月饼做法，动手学起来啦!

　　王森名厨中心分享水晶月饼配方及做法如下：

水晶月饼王森定制配方

　　(1)食材

露珠粉 65g、纯净水 450g

糖粉 460g、地瓜馅 150g

(2)操作步骤

1. 将纯净水倒入锅中，煮开。

2. 在做法 1 中加入糖粉拌匀，再煮开。

3. 将露珠粉加入做法 2 中。

4. 将做法 3 继续加热约 15 分钟煮开。

5. 将做好的 4 倒入模具中至 1/2 满。

6. 待做法 5 凝固后，在中间放入 10 克地瓜馅。

7. 将做好的 4 倒入做法 6 中至满。

8. 待做好的 7 完全凝固后脱模即可。

关于王森名厨中心

王森名厨中心成立于2022年，是王森教育集团旗下高端西点教育品牌，被业内誉为“美食学院中的哈佛”。学院以“共享全球名厨师资，培育国际高端西点职人”为宗旨，力求为全球美食职人打造一个国际精研西点技术的研习殿堂。

如果你也想创业或热爱甜点行业，想从0到1系统性学习创业烘焙课程，零基础到精英研修到自主创业短期班、长期班、大师班等，王森名厨中心多种课程任你选择!![免费课程试听]

【王森咖啡西点西餐学校】课程预约及活动咨询联系电话：400-0808-102

关于苏州王森咖啡西点西餐学校

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂。王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、北京、成都等多地设校办学，拥有百位法国MOF、国际名厨、研发名师和千位精英师资，为行业培养32万余菁英学子，其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。

王森咖啡西点西餐学校有哪些优势

1.品牌历史悠久
20年行业深耕，拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链，学员毕业可集团内就业
2.精英师资团队
中外师资精英团队，教授学员技术起点高，职业晋升快人一步
3.国家认可
被授予国家级高级技能人才培训基地称号，毕业学员行业认可度高
4.培养11名世界冠军
致力于高精尖技能人才培养，先后培养出11名世界冠军，学员拥有参加国际国内大赛优先权
5.实战型课程
以多种实战为主的5s的课程模式，成为行业多家学校效仿对象，学员毕业竞争力强
6.学员创新力强
重技术，善研发，拒绝配方灌输式教学，系统化培养学员创新能力，毕业学员拥有企业急需的研发力
7.国际接轨硬件设备
硬件投入过亿元，学员享受与国际接轨的设备环境
8.就业绿色通道
未来行业人才缺口达百万级别，王森集团与数万家品牌签订人才代培，王森学员就业薪资高，晋升快人一步
9.健全创业服务
西点行业创业相对其他行业比较容易，王森集团推出的创业指导一站式服务，让王森学员创业更简单