湖南湘西有没有培训砂锅粉技术的

   学习 

品种    

   三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛
   肉土豆粉、海鲜土豆粉等
  

   学习 

时间     

   师傅一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
  

   学习 

费用     

   原价1200元，现价800元，包含技术转让费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等 

  陪训

要点    

   1.讲述沙锅土豆粉的背景来源及发展史才  。  

   2.参观沙锅土豆粉的全部制作流程。  

   3. 沙锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。  

   4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。  

   5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。  

   6.土豆粉配料的选材及加工方法。  

   7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。  

   8.店面经营的选址原则、采购途径。  

   9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。