哈尔滨哪有正宗铁锅炖技术培训

白糖

  适量
   

做法步骤：

1、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开

2、将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用

3、葱切段、姜切片，大蒜切末

4、取一口铸铁锅，烧热倒入适量大豆油

5、放入葱姜爆香

6、倒入鹅肉翻炒均匀

7、加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味，加清水，以没过鹅肉为准

8、大火烧开

9、盖上锅盖小火炖1个小时，中间要翻动几下，以免糊锅

10、大火收汁，倒入蒜末，加适量味精调味

正宗好吃的东北铁锅炖技术去哪学习呢，哈尔滨引航餐饮技术培训中心是不二的选择，引航铁锅炖以三种口味教学：原味、酱香、麻辣，使铁锅炖口味不再单一！教授铁锅炖种类近20种，还教授各种主食类：铁锅烀饼子、铁锅盖被、彩色小花卷。引航教授技术：秘制酱料，中草药配方，口味的变换，麻辣料炒制，原材料选择，半成品加工等。

学员学习待遇：

1、技术一次学回家，传授技术配方！

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