杭州上城区西点烘焙培训中心排名(西点行业的工资待遇如何)

杭州上城区西点烘焙培训中心排名(西点行业的工资待遇如何)

杭州上城区西点烘焙培训中心排名，今天的主题是杭州西点培训，那么一起来看下基本知识，男生学习西点怎么样？，西点行业的工资待遇如何，推荐当西点师学徒吗，翻糖蛋糕好学吗？，西点行业的发展趋势，到西点培训学校学习的好处。

1.男生学习西点怎么样？

目前场上大部分都是女孩子做西点比较多的，女孩子做起事来是非常细致和认真的，但是呢男生做西点烘培也挺受欢迎的，因为女孩子在身和精神方面都会分散不少注意力，而且加上怀孕，生产，再来就是照顾小宝宝，那事情肯定是非常多的，同等条件下来说，男孩子学西点是很有优势的。

2.西点行业的工资待遇如何

一般从学徒做起工资都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住还好一点，没有的话就只能自己哭了哈哈，学徒嘛刚去的时候都是打杂，刮烤盘，打扫卫生，给师傅打下手 给师傅称料，做蛋塔，面包装饰之类的活。慢慢时间长了才会教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蛮辛苦的，吃早饭时间都是中午1点2点都正常，下班的话就看什么时候做完了。

3.推荐当西点师学徒吗

小蛋糕店小蛋糕店的师傅自己会的品种估计都多不到哪里去，更别提教你了，大蛋糕店一般是生产线，从工厂进入半成品加工到店里，无法把握核心。当然，也有让学徒自己练习的店，但很少，几乎没有。所以*找正规的烘焙学校，不要找社会速成班。正规学校一般推荐包实习和包推荐，你进入好单位的路线会很多，而且学校学习更科学的系统，经过短时间的学习可以学习技术，培训学校还是比较好的。

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4.翻糖蛋糕好学吗？

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城，三线以下我觉得水平基本一般。

5.西点行业的发展趋势

西点场在未来很长一段时间内还是有非常大的潜力的，在二三线城甚至是一些小城都需要拓展场，现在人们的生活条件提高，西点行业作为衣食住行的一方面，以后的发展趋势肯定是会上升的，现在的人不仅要吃得好，还要吃的健康，对吃方面也是多元化，不再单一，这点相信大家都有所察觉。

6.到西点培训学校学习的好处

大部分面上流行的产品你都会，不像做学徒可能只会店面的产品，而且学习的类别多做那一方面都行，理论方面知识也可以，但是在学校学到的只是基础，毕业后需要你自己来选择就业方向，一般在工作是面包师，裱花师招的比较多然后就是翻糖，法式甜品。当你不知道自己以后做什么，*就是在学校每一样都要学会，不要只会按部就班，学校配方教了芝士馅你就只会芝士馅，你可以改材料改馅，举一反三的思想，只要不破坏配方的比例适当的加入自己的想法灵活运用，这些老师也会讲。

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