杭州面包培训机构(学烘焙选短期班还是长期班)

杭州面包培训机构(学烘焙选短期班还是长期班)

杭州烘培师培训备受关注，对于杭州面包培训机构这些知识，我们会通过自学的劣势，烘焙小技巧，学习烘焙就业怎么样，学烘焙选短期班还是长期班，成为一名西点大师要多久，西点师的就业前景如何来为您详细解答。

1.自学的劣势

首先是自学，自学的主要花费在哪？在教程、材料和时间上。在开始前，你需要花费大量的时间在网上找教程，这里建议直接找付费的成套教程，网上免费的教程肯定是不够用的，而且还节约时间。然后是制作过程中的材料消耗，不要小看这个，消耗起来快得很。*就是时间了，自学的学习进度肯定不如学校，特别是自学能力不行的人更要选择学校。

2.烘焙小技巧

西点烘焙中实用的烘焙技巧：1.称量干性原料时，使用干燥干净的量具。2.称量粉末状原料，例如面粉、可可粉时，用量勺一勺一勺放入计量杯中，切记每勺要抹平。红糖可以直接倒入量杯中计量。3.量杯每次用完后，在称量其他原料前用烹饪喷雾剂在量杯内壁喷一层烹饪油。4.制作纸杯蛋糕或玛芬时，可在空的玛芬杯中装入水放心烤盘中，这样制作出来的蛋糕膨胀得更均匀。5.制作营养棒或者饼干时，使用不粘烤盘或在锡箔纸上涂上一层烹饪喷雾，这样方便完成后取出。6.做好的蛋糕需要放在烤盘里静置10分钟后再移到冷却架上。

3.学习烘焙就业怎么样

西点，烘焙已经成为当下自主创业很热门的项目，学习西点烘焙，也不需要太多时间，下班和业余时间都可以参加学习，让你快速的掌握一门技能，学会不管是自己创业开店自己当老板，还是自己找工作都会很实用，也是当下的热门行业，就业机会也更多，随着大众生活水平的提高，西点烘焙也随着西方的文化进入到*的餐桌上。

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4.学烘焙选短期班还是长期班

这个时间长短其实没有一个统一的标准，时间长短看基础，如果你之前有接触过西点烘焙，或者想要加强进修学习下，那么建议你选择针对性强，时间短的班，毕竟时间就是金钱，钱要花在刀刃上。如果你是零基础的小白，价格便宜时间又短的培训班是不适合你的，时间又短又毫无保障，而且后期很可能迎来第二次、第三次甚至第四次的进修，这对于你的职业发展是非常不好的。无基础的学员建议一开始就选择正规、中/长期的培训班来学习，扎实地练好基础。

5.成为一名西点大师要多久

我讲讲我身边的一个朋友把，虽然不是什么很厉害的大师级别，但也算是一个小有成就的西点师了。她是刚开始找个个学校花了好多钱学习，然后出来跑到工作，因为她觉得大城能学到更多，达到 更高的水平。工作几年之内自己或者公司断断续续报名了很多不同的提升班，然后学习别人店铺的经营管理之类的。然后自己还到处旅行，我觉得挺好的，她现在回家了，然后自己在筹备开自己的蛋糕店。

6.西点师的就业前景如何

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国市场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

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