杭州西式甜点培训课程学校哪家比较好-10大排名推荐(学烘焙需要多久)

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1.西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

2.学烘焙需要多久

一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间，学做各种造型设计。蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析。

3.0基础能学西点吗

有很多人想要学习西点觉得自己一点基础都没有不知道能不能学习，其实有很多的伙伴都有这样的疑问，其实学习西点烘焙没有这么多的要求，只要你想学习不管有没有基础都是可以学习的，想要学习西点烘焙的就赶紧报名学习吧。

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