广州10大西式糕点培训机构排行榜，最近很多人在打听广州西点培训，我也整理了些资料，当西点师学徒怎么样，学西点在哪家学习好，学烘焙多久能自己开店。
1.当西点师学徒怎么样
刚入行时都是学徒助手身份，穿着前辈们不要的工作服，拿着*的工资做着最累的活：打扫仓库，为师傅准备好各种锅碗瓢盆及原料，随时打扫操作间，结束营业后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辞职，进入这个行业就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠卖萌让男生帮你做，大家都很累的。随着从业时间增长，你遇到的师傅也比较和蔼可亲，师傅会教你具体制作产品，他给你配方教你制作步骤和摆盘技巧，慢慢地你会制作的产品越来越多，看着自己精心制作的漂亮的甜点，蛮有成就感的。
2.学西点在哪家学习好
我认为在学校学习是比较好的，可能大家的目的都是成为很厉害的西点师，你更需要的是西点制作的一些经验，西点制作也是和经验有很大的关系，经验丰富了就能完成更好的作品。恰好学校就是根据这方面也设立的有相关的课程。
3.学烘焙多久能自己开店
目前压力比较小，并且创业比较好的行业来说就属西点烘焙这块，西点这块是很让人憧憬的！当前，随着这几年西点烘焙行业的崛起，越来越多的人选择到西点烘焙学校学习，很多学员都是学了之后想自己创业的，一般学了创业的话起码要3个月左右的时间。
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广州王森西点学校是一所集西点、西餐、咖啡技能培训为一体的研发型学校。自从1993年以来，教授出众多西点烘焙行业人才，培养出11位，受到学员一致好评，是学习西点烘焙的不二选择!
王森学校从到级教育培训，致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，2017年被人社部评定为"技术人才培训基地"。
同时学校创办人王森老师还是裁判员，美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。
王森学校的主推项目
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韩磊
2018年设计艺术面包作品获得面包获奖者，2018年设计糖艺西点作品获得甜品获奖者，2017年设计技能获奖者艺术面包作品。
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蔡叶昭
第44届技能烘焙项目；副专业技术职称副教授；王森教育集团赛事委员会烘焙技术教练；第45届技能烘焙项目集训队教练。
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朋福东
第44-45届技能烘焙项目集训队教练组组长；IBA面包；第二届面包六强精英赛；第6届面包中国区总决赛。
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钟玲轶
现任王森教育集团赛事委员会糖艺西点项目教练；2019年第45届技能糖艺西点项目银牌；2019年技能糖艺西点制作项目队较好名
