王森超强面包起酥大师班毕业啦 赶紧来看
猜猜本次是哪位大师?他就是刚参王森苏州见面会,15年台湾手作面包职人2024年世界面包大赛亚军和最佳起酥面包奖获得者——游东运,苏州王森烘焙今天带来了这位老师得精彩故事,赶紧来看看吧!
刚结束世界面包大赛就来授课,把手工开酥做可颂、欧包的技巧,教给更多想进阶开酥手艺,以便在新年卖出爆品的学员。为学员更好理解课程和完美产品的呈现,游老师不仅把面包理论讲的清晰简洁,还把上课板书书写得整齐划一,让人感慨不愧是出过2本烘焙书的高手!

王森的这位老师上课方式跟他的人一样,低调、扎实,悉心为学员着想,开场阐述面包开酥的复杂原理后,自己就开始动手实操,并让学员近距离感受面包制作细节。经老师指导后学员们开始动手实操,耐心的解答、细致的指导、高超的技术,都让他们学成后有信心能做出超棒面包,3天18款开酥面包之旅简直收获满满!
王森烘焙培训学校的学员们学会了这次手工开酥课,不用动辄万元的开酥机,也能做出酥皮、味道、色泽上佳的烘焙产品,而且成品不仅高颜值、香气扑鼻、色泽诱人,还兼具可批量生产、打包、味道好三大售卖优势。

游老师说“面包是有生命的。”烘焙是一件非常有技术的事情需要不断去吃、实操、研究,才能获得制作的灵感和经验,这次学习的12款丹麦产品、6款热卖欧包,就非常适合做私房、门店的同学,恰逢新年学成上架产品线,让冠军产品点亮自己的面包事业!本次面包大师班非常受欢迎,一经开班就超级火爆,甚至有已报课程未学习的零基础学员,为了学大师的手工开酥技巧而欣然报名。
但是!没有报上名的同学也不要灰心,为了让学员们都有机会学到手工开酥这门手艺,王森与游东运老师约好,下一次大师班将有机会开在王森苏州校区,2024年,我们在面包大师班等你!
苏州王森烘焙学校咨询报名电话:400-0808-102,欢迎来电咨询!




















