王森带你感受世界冠军的创意 真香
你们知不知道谁是青木佑介·Yusuke？这可是一位世界级别的西点大师，苏州王森烘焙学校的老师初次上课前都会提到这位大师，为什么他这么有名、这么优秀？王森小编找来了他的事迹，我们一起来看看~
首先青木佑介·Yusuke是一位进入法芙娜C3大赛2024年度全球总决赛同欧洲、非洲等地区西点师比拼的亚洲人，是世界上仅有的一位哦~这位酒店Chef在比赛中夺得了冠军，也是2024年《so good 》第23期的知名导师。不仅在日本，在中国的甜点届也是非常著名的。
为什么苏州王森小编想向你们介绍这位导师呢？因为他的整个甜点设计都是围绕水果进行充分创作，就地取材的创作思路，让他的多个甜点作品富具新颖。像她获奖的甜品“武士”，选用法芙娜巧克力搭配肉桂昆布冰淇淋，红酒无花果酱和新鲜无花果，并糅入日式山椒粉增添微麻的口感。他的水果系列作品隔着屏幕，直让你口水往下流！
作品柚子塔也非常收欢迎，大胆选择日本柚子汁和百香果进行搭配，杏仁与柠檬的搭配，百香果和榛子的搭配，甜和酸富有创新的组合，让你见证在可能和不可能之间找到平衡。非常值得一提的是开心果青柠草莓千层，草莓和樱桃的搭配，草莓和泰国青柠的搭配榛子和杏仁等等，成功诠释不拘一格、洒脱的设计组合。
百香果甜点，百香果和卡曼桔的搭配，泰国青柠与白巧克力的搭配，刺果番荔枝和百香果的搭配，都让人耳目一新！还有你听都没听说过的刺果番荔枝，俗称红毛榴梿,日本人称它为「果皇」，还有泰国酸味十足的青柠，这些水果都被青木佑介综合运用于甜点上，充分发挥出水果的多功能实用性，成为甜点界不可缺少的一道靓丽风景线。
对于盘式甜点，作为一个五星级西点总厨，这个当然不在话下。从创作到构图创意，分分钟让你感叹不已，让你怀疑你为什么不是他。看了这么多水果和巧克力搭配，是不是很佩服？是不是很想跟他一样做成美美哒甜点？如果你有这方面的需求或愿望，也许王森烘焙学校可以帮你实现。这位日本青年西点师对于食材的灵活运用
像青木佑介·Yusuke一样的大师还有很多，我们往往在看这些大师作品时，都能从中收获不少启示，不管是从原材料或配方上得到启示，还是从大师作品特点上得到的灵感，这些都是甜点给你的。想学烘焙，一定要找好培训机构，不要盲目选择。
你也想像这些大师一样拥有自己的设计风格吗？你也想在自己的作品中打开脑洞吗？那就选择苏州王森烘焙学校吧，这里有你需要的法式西点课程，还有你在别处得不到的完美配方哦！
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