苏州王森法式西点升级课程 名额有限
很多人都在询问，苏州王森烘焙学校有没有法式西点课程，当然有啦！通过西点产品设计、配方研发调制、口感测试、出品品质把控，每个环节严格按照最高标准制定，直至层层通过后，我们才敢正式官宣！
现在我们的课程进行了全面升级，在12月份，苏州王森烘焙教室正是上线该课程，一些学员应该好奇这次课程到底有什么特别之处。升级原材料和配置专属工具使用，把产品类别增加至6大项，增加80+配方和30+产品。从创意马卡龙到闪电泡芙，从实用蛋糕胚到慕斯淋面、喷砂等，再到成品组装、成本、打包方式，及运输方式、保存方法。
创意马卡龙
技术教学：多种口味马卡龙壳、芒果百香果奶油、芒果百香果酱、覆盆子草莓奶油、覆盆子草莓果酱、榴莲奶油、抹茶奶油、咖啡奶油、黑芝麻奶油、开心果奶油、巧克力焦糖甘纳许等制作；
最终出品：芒果百香果马卡龙，覆盆子草莓马卡龙，榴莲马卡龙，抹茶马卡龙，咖啡马卡龙，黑芝麻马卡龙，开心果马卡龙，巧克力焦糖马卡龙。
闪电泡芙
技术教学：泡芙面团制作、百香果茉莉甘纳制作、奶酪甘纳许制作、车厘子果酱制作、黑芝麻卡仕达酱制作、黑芝麻酱制作、黑芝麻牛轧糖制作、白巧克力淋面制作、巧克力淋面制作、透明淋面制作、榛子酱奶油制作、酥皮制作；
最终出品：百香果茉莉甘纳许，奶酪甘纳许，车厘子奶酪酱，黑芝麻卡仕达酱，巴黎布莱斯特
慕斯蛋糕课程
技术教学：鸠康迪蛋糕胚、热情果夹心、脆层、白巧克力慕斯、血橙果冻夹心、伯爵巧克力慕斯、抹茶蛋糕胚、覆盆子夹心、抹茶慕斯、白巧克力奶油、蜂蜜海绵蛋糕胚、蜂蜜脆层、蜂蜜奶酱、香草慕斯、马斯卡彭甘纳许、柑橘费南雪、橘子奶酱、橘子酱、橘子香草奶油、咖啡糖水、巧克力甘纳许、咖啡酱、薄脆层、达克瓦兹、莓果夹心、酥脆饼底、青茶慕斯制作等；
最终出品：宇治抹茶，德古拉，仲夏，香草蜜杏，小洋柑橘，歌剧院，文青山。
另外，苏州王森烘焙还增加对西点装饰的课程内容：慕斯淋面、慕斯喷砂、蛋糕装饰、慕斯淋面液制作、黑色淋面液制作、焦糖淋面液制作，以及学完之后将附加赠送由王森联合5位国际技术顾问研制的大师配方，栗秋、罗马迷宫、巧克力伯爵塔、柠檬塔、开心果樱桃塔、双色芝麻塔。
看到这里，你是不是对该课程有了全新的认识了？心动不如行动，升级后的西点课程内容，更加贴近现有的市场潮流，也比较适合大众的口味，所设计的西点产品均适用于星级酒店、下午茶、生日聚会、沙龙会议、各种类型宴会2024年12月，苏州王森烘焙学校法式西点课程正式上线，由于课程安排紧凑，所有法式西点上课名额，都需要提前报名锁定！
苏州王森烘焙学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
