苏州王森干货|学会色彩知识做高颜值西点
色彩在西点烘焙中的重要性，想必是刚接触西点的新手都能意识到，想要做出高颜值的西点，不懂点色彩搭配知识怎么能行？苏州王森烘焙学校今天就来教教你们色彩相关的知识。
三原色：三原色指的是以红、黄、蓝三色作为色彩的基本单位。将三色按照不同比例混合产生橙、绿、紫三个二次色，将三色等量混合后产生黑色。
色相：色相是色彩的首要特征，是区别各种不同色彩的最准确的标准，如红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等！
明度：色彩的明亮程度，即色彩的深浅程度，比如黄比紫明度要高，白比黑浅。
纯度：纯度最高的色彩就是原色，二次色次之，混合的色彩越多，纯度越低，随着纯度降低，色彩也渐渐变淡，最终变化为暗淡的没有色相的色彩，即无彩色，也就是黑色、白色、灰色。
冷色、暖色
冷暖色是使人产生不同温度感觉的各种色彩。红、橙、黄等色给人以热烈、兴奋之感，这一系列的色称为暖色。蓝、绿、青等色给人以寒冷、沉静之感，这一系列的色彩称为冷色。杭州王森烘焙告诉你色彩的冷暖感觉是相对的，除红色与蓝色是色彩冷暖的两个极端外，其他许多色彩的冷暖感觉都是相对存在的。如紫色和绿色，紫色中的红紫色比较暖，而蓝紫色则较冷；绿色中的草绿色带有暖意，而翠绿色则偏冷。
邻近色、类似色、对比色和互补色
类似色是指在色相环上60°以内两种或两种以上的色彩；对比色是在色相环上120°以内两种或两种以上的色彩；互补色是指在色环上相对180°两个色彩；邻近色在色相环上30°以内两种或两种以上的色彩是邻近色。
蛋糕的色彩可以随意选择，在颜色搭配必须十分谨慎，蛋糕颜色搭配得当，可以把蛋糕提升好几个Level，弄清楚每种颜色的不同象征意义：红色代表热情、白色代表纯洁、黄色代表高贵、蓝色代表永恒、紫色代表浪漫。
这些知识你们都学会了没有，在苏州王森西点烘焙这里，我们不仅教学员制作方法，像这样的理论知识也会系统教授哦，另外，我们也为学员准备了免费视频课程，让学生尽情学习烘焙。
苏州王森烘焙学校咨询报名电话：400-802-6269，欢迎来电咨询！
