王森烘焙为你量身打造营销策略 赚翻天
想要在烘焙市场中分到一块大蛋糕，不在开店之际下一番功夫怎么能行呢，因此今天上海王森烘焙学校就从线上+线下营销的方式出发，帮助各位小伙伴们将自己的门店打出品牌影响力以及知名度，为大家带来用户流量。
设计宣传木板和派发开业赠券。王森烘焙建议大家用喷绘制作相关大小的宣传画，贴于跟门面大小的木板上，开店前20天，印刷相关广告语：“热烈祝贺...面包店/蛋糕店”等隆重开业字样，宣传画上字体尽量大，用门店自己的LOGO，颜色尽量明显，这样对来往的用户起到强烈视觉刺激的效果，把门店开业相关信息植入用户心里。
而在开店前一周开始，王森烘焙认为就可以开始在店门前派发赠券，内容：免费领取精美小礼品（小蛋糕或是定制带有自身logo人偶），开业当天领取小礼品的方式建议可采用现场包装，让领取的用户自动排队，营造一种开业红红火火的热闹景象，吸引消费者驻足围观。
下一步就是进行上门赠送品尝。在开业前10天左右，可在门店周围的住宅社区型商圈设立定点免费品尝活动。时间定在晚上6点-9点为宜，这个时间段刚好是下班休息期间，人处于放松状态，这种氛围下用户也比较倾向参与相关活动。这样的经营活动为开店以后的用户消费奠定扎实的基础。但是在活动现场上海王森建议工作人员统一穿上工作服，对工作人员的服务态度和服务用语一定要培训到位，并在现场派发门店和产品宣传单，赠送相关优惠券。
紧接着要在开业当天做好宣传攻势。在开业预算允许的情况下，上海王森认为可以请歌手唱歌、舞蹈，舞狮等节目表演助兴，吸引用户眼球。同时在开业当天做好促销活动，设立特价促销，赠送促销（买一送一，买二送一），组合促销（把产品组合配搭，以更优惠的价格销售）。另外想搞特色活动BOSS，需要考虑店门前是否有场地搞活动，一旦决定搞活动必须选择一个语言表达能力强并且互动性极强的的主持人，这样才能更好营造气氛，号召消费者参加的能力。
最后就是要结合网络进行推广预热。王森烘焙指出，如果能合理利用进行宣传，对于门店的曝光是一个最佳选择。这种线上宣传方式让我们形成不断扩散的形态，传播速度更加迅速，传播面积更为广泛。在前期可先建立自有门店账号；有推广预算的建议寻找本地的大V或者网红号，在开业前和开业后进行曝光，选择本地吃喝玩乐的大号比较合适，这类的大号粉丝比较精准，对门店曝光后进行消费的用户相对比较多。
在最后，上海王森烘焙学校还是要和大家提醒一点，经营烘焙店是一个循序渐进的过程，不光需要大家用心进行宣传等，更需要大家具备过硬的烘焙技术。
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