苏州王森名师专访让奶油变得诗情画意
苏州王森烘焙学校为学员们准备好个性化学习机会，这次带来的名师分享很特别，你可以来选择适合自己的学习重点哦，相信在这里还能够收获更多成长氛围，快快行动起来吧！
你是否对蛋糕制作感兴趣？每一个小小的梦想都像是种下一粒小小的种子，精心呵护静待花开，当你用手中的花嘴专注在蛋糕上勾勒，那一花一叶都几近真实你就会听见梦想渐渐绽放的声音。今天就来走近拥有这般神奇功力的王森裱花老师！
想知道如何才能实现自己的裱花创业梦想？就来听听看王森培训老师怎么说。如果用用三个词形容一下学校的裱花课程，老师毫不犹豫的回答好看，实用，性价比高。总体来说，我们的课程好操作易上手；在操作技巧方面，我们专门针对零基础学员进行教学方案设计。性价比高是因为我们的授课内容比较丰富，涉及各种技巧，比如抹面、装饰、淋面以及一些花边的组合、蛋糕的组合装饰等等。
紧接着，涉及老师自己的裱花技巧是如何提升的，在苏州王森烘焙教室收获良多，在下班的时候自己经常反复去练习，有时候甚至会长达五个小时。后来去了上海一家职业学院学习，大概学了一年的时间，并且取得了中级西点证书。接着先后跟随韩国知名裱花大师，Rose老师和金聖垠老师学习了自然系的豆沙裱花。
那么裱花蛋糕跟别的蛋糕不同的地方呢？老师分享的是区别在于裱花的操作方法比较简单。翻糖蛋糕要用翻糖皮去擀制，去捏制我们想要的蛋糕形象；法式西点需要一些模具辅助；裱花蛋糕的技术要求并不复杂，蛋糕胚与奶油的制作方面比较便捷，不同的个人手法可以呈现不同的效果。只要抹面的手法好，加上一些综合的装饰，就能做出符合现代人审美的裱花蛋糕。
最后，给予学员们相关建议，裱花初学者需要的是不断坚持、耐心，持之以恒，只要掌握了裱花的角度和手法，配以每天2-3小时的重复练习，相信下一个裱花大师就是你。苏州王森烘焙学校期待着你绽放的时刻！
苏州王森烘焙学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
