苏州王森烘焙圣诞惊喜免费直播很强势
你喜欢西点制作吗?你想拥有自己擅长的烘焙技巧吗?苏州王森烘焙学校已经为你准备好理想的学习重点,从多个角度帮助你实现学习计划,圣诞惊喜又一波,免费直播面包史多伦ing,请锁定!
快来感受一下苏州王森烘焙直播课,精彩课程又要开始啦。这次由郑裕老师带来面包直播课,致力于把专业的面包技巧传授给大家,这周的直播就是下面这款面包,史多伦面包。在欧洲,很多国家都会把,史多伦当做圣诞节必备食物。其中德国是传承最久的国家,距今已有几个世纪的历史,最著名的是德国东部的城镇德雷斯顿,生产的史多伦面包。
带你学习专业的面包制作工艺,收获适合自己的制作技巧,在西方的文化中,面包与宗教的关系密不可分,史多伦独特的形状、撒满厚厚的糖分,象征襁褓中的耶稣,面包里面会包含着各种干果象征着带给耶稣的礼物。这款面包的干果,可以根据自己的喜好来搭配,加入蓝莓、蔓越莓、核桃或者葡萄干都是极其美味的。

苏州sweet time王森已经为你准备好个性化学习重点,帮助你在烘焙的选择中收获适合自己的内容,感受包裹着满满果干的圣诞面包,有暖暖的酒香和香料味道; 厚厚的糖霜覆盖着面包,犹如节日期间的皑皑白雪。与亲人围坐,观窗外飘雪,一杯热红酒,一片Stollen......由于这款面包保存数日后食用风味最佳,因此建议有需要的吃货们可以早点预定。
课程教授:
面团制作、辅料制作、表皮装饰、温度、打面、发酵、烘烤等手法
课程要点:
打面及醒发状态判断,烘焙温度判断,中种制作、辅料制作、整形装饰
材料准备:
中种,T55粉350g、鲜酵母40g、牛奶250g,主面团,黄油250g、砂糖60g、盐5g、炼乳45g、蛋黄40g、T55粉150g、杏仁粉75g,辅料,柠檬/橘皮丁150g、葡萄干200g、烤过核桃50g
直播时间:12月15日(周六)晚18:00开始
苏州王森培训期待着你来参加这次直播课程,为你呈现适合的学习内容,感受更多专业技能,你做面包做得越多,你的面包就会越来越好,如果你也喜欢做面包,这款圣诞经典款你绝对不能错过哦!
苏州王森烘焙学校咨询报名电话:400-0808-102,欢迎来电咨询!




















