边角料做出来的蛋糕 快来王森学习吧
蛋糕种类样式丰富多彩,大家在学习的过程中是不是是比较纠结呢?广州王森烘焙学校带领大家一起看看这位小哥的蛋糕作品,你会发现原来蛋糕可以这么美,如果你也想掌握小哥哥一般的烘焙技能的话,就来王森学习吧!
在烘焙制作的过程中,大家也许会经常遇到一个问题,那就是为了制作出更加完美的蛋糕造型,会产生一些多与的材料,这个时候该怎么办呢?一位马来西亚的小哥发挥自己的脑力,
马来西亚出生、澳大利亚国籍的Raymodth,自学成才的烘焙网红博主,大学是建筑设计专业,后攻读会计研究生,但是这些他都不感兴趣,在2014年的时候他制作了自己的第1个蛋糕作品,在之后的日子里,他经常制作蛋糕,并且在于别人分享的过程中,他找到了自己真正喜欢的事物,即烘焙。
在2016年读完会计研究生之后,他就决定成为全职烘焙人,在他制作的作品中,你可以清楚的看出他的独特风格!
01.几何巧克力插件蛋糕
他最初的烘焙作品,富有几何艺术风格,使用巧克力插件作立体装饰,富有独特Idea的蛋糕造型,让他率先吸了一波粉。
02.冰棍蛋糕
这款蛋糕成为了让ray一举红遍ins的作品,在他发布之后,受到了很多粉丝的追捧,这款产品在诞生,来源于他的一个灵感,即在处理制作蛋糕过程中产生的边角料的时候,脑子里闪现出了一个问题,为什么蛋糕是圆的呢?不可以是方的吗?不可以是其他形状吗?于是,他决定将蛋糕做成各种各样的雪糕形状,风格多样化,灵动活泼,浪漫清新,受到了很多人的喜爱!
还有全球网红晒照打卡,INS风格的冰棍蛋糕,只需要给蛋糕裹上纯色巧克力脆皮,再加上碎金箔、花瓣、艾素糖、蛋白糖、巧克力片作为装饰,颜值就已足够炸裂。身体行走在路上,烘焙之魂却在蓄势待发,Ray在世界获得了许多成就,仍坚持着前进的心态。
03.冰棍蛋糕装饰法
这是他想出的高阶烘焙蛋糕玩法,蛋糕造型多变灵活,不拘泥于传统形状,突破传统的巧克力插件、花卉水果等等,在造型设计上更加有新意,颜色运用也非常丰富!
特别是卡通造型的冰棍蛋糕,插上几根米奇米妮、七彩独角兽,美少女战士月亮猫的样式,一个普通的蛋糕价格立马水涨船高。
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想要成为小哥哥那样的人吗?想要随行所欲的创造自己的喜欢的作品吗?赶紧来广州王森烘焙学校学习吧!
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