裱花蛋糕不仅仅颜值高，而且味道美，简直就是一款既能满足你的胃又能温暖你的心的蛋糕。会制作这款蛋糕的人，一定是一个内心温暖又美好的人吧。今天小编就带大家认识一位上海王森烘焙学校裱花蛋糕课程的老师，一起听听她的故事，不仅如此，他还会教授一些实用的裱花蛋糕制作技巧给大家哦。
初遇裱花，她大胆放弃安稳成立自己的工作室；钟爱裱花，她从手作人转型老师帮更多学生成功创业；她是眼中有温情、心中有笃定的冒险者，是我们今天的女主角—汤普琳，她眼中有着世界万千的美好，用蛋糕记录静止的温柔；她的心里有坚持和执着，耐得住练习的辛苦和枯燥。赶快来一起认识一下吧。
问：Q1: 因为什么选择加入上海王森？
汤普琳：之前我是自己做工作室，加入上海王森烘焙教室是因为，在工作室工作环境会比较单一，想改变一个工作环境。契机下看到网上有招聘广告，过来看了一下环境，了解了一下我们的团队，觉得团队是一个很年轻，很有活力的团队，所以就决定加入我们王森。并且它的理念是帮助创业学员创业成功，我觉得很有成就感。
问:你觉得手作人和老师的区别是什么？
答：手作人更多的话是会轻松一些，自由一些，时间或是工作安排都会自由一些，老师的话更多的是会有一份责任感，教授同学的过程中也会提升自己的知识。但是我很喜欢在上海王森工作的过程，因为喜欢也不觉得很辛苦。
问：那么你可以根据自己的教学经验，和大家分享一下怎么提升裱花技巧吗？
答：当然可以啦，裱花技巧我觉得还是要多练习，多经过后期训练，虽然你学的时候会学到一些方式方法，但后期不练习的话还是会有遗忘，学好技巧回去之后要勤加练习，这样就可以了。很多同学在王森烘焙教室学习之后会自己开店，虽然要做的事情变得更多了，但是还是应该抽出时间练习，这就是我认为的可以提升裱花技巧的方法。
问：裱花蛋糕的特点在于？
答：裱花蛋糕的特点在于，很美很吸引人，它的颜色搭配让人感觉很赏心悦目，然后花朵的裱制也会有一些很精细的感觉，通过搭配再加上一些装饰，让你觉得有视觉上的冲击力，会很吸引人。现在不管是婚礼蛋糕还是生日蛋糕用到这种技巧的还是很多的，来上海王森烘焙学校学习裱花蛋糕的相关课程，之后不管是就业还是自己创业其实都有很大的优势。
非常感谢老师今天可以和我们一起分享自己的故事，如果你也被裱花蛋糕所吸引，想要学习相应的制作技巧，欢迎来上海王森烘焙学校学习。
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