上海王森烘焙学校超强手工开酥课来了
金棕色带着浓郁香气的酥脆可颂，几乎是全世界都喜欢的小可爱，外酥内软，软绵不失嚼劲，一口咬下去，一下被黄油香味所俘虏。试问，谁能抵受住一只可颂的诱惑！4月9日至15日，上海王森烘焙学校可颂专项课正式开班啦！让我们一起来了解一下吧。
在追求健康烘焙的现在，人们更愿意选择传统的手作美食，可颂用料做法都极讲究的面包受到了更多的食客的追捧，拥有与软欧包不相上下的市场地位。可颂常见且普通的面包，想吃到正宗又好吃的真的很难。外面面包店买来的可颂要么软塌塌，外层的酥皮一点都不香脆，内里的面包也十分干涩；要么就是硬邦邦，仿佛是真的用牛角做的一样，咬都咬不开。
一枚巴掌大的可颂要做到口感香酥松软，征服众多食客的刁钻味蕾，各个步骤都不容得有一丝马虎，其中非常关键的一步就是——开酥。如何开酥、烘烤的火候、面皮的厚度、发酵的时间等等都考验着每一位烘焙师功夫。搞不定？不要慌，上海王森专业老师给你专项突击帮你攻破难点！想要学会开酥感受手作温度，不用机器也能做出完美可颂，想要做出完美可颂或是进阶面包技术，拓展面包种类的小伙伴们，这次面包开酥班的课程不容错过！
活动时间：4月9日-4月15日（仅限上海校区）
课程安排：
Day1：可颂基础课程
经典原味可颂、杏仁马卡龙可颂、德式香肠可颂、脆皮巧克力、丹麦菠萝、黄桃卡士达
Day2：可颂进阶课程
双色巧克力可颂、波浪吐司、蜂蜜蔓越莓、虎纹可颂、草莓布朗尼、凯旋起士
上海王森烘焙培训两天全程实操手工开酥课程，丹麦国际面包大师配方让你真正了解开酥类产品的制作技巧，温度的把控，酥层的层次，教你玩转开酥产品，学会真正辨别好与坏可颂的区别，零基础也能轻松掌握。不需要机器就能开酥甚至比机器开酥更完美！即使没有开酥机，也能轻松实现酥类产品量产！
上海王森烘焙学校手工开酥课，2天12款丹麦产品完美补足私房、工作室丹麦类面包的空白，可及时更新自己产品提高产品竞争力。越早购课优惠越多！快点抢购！不容错过！
上海王森烘培学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
