眼前的黑不是黑，你说的白是什么白，所以你的眼睛看到的未必是真的。杭州王森烘焙学校说在烘焙大师的手里，美味的食品可以做成各种各样的形状呢。比如日常所见易拉罐、木头、咖啡杯等，用一把锋利的刀切下去你会发现全部是蛋糕，意不意外，惊不惊喜。
在经过烘焙大师精心的制作之后，各种美味的食品绝对让你流口水，而且它们的形象逼真，根本看不出来真假。而能够到达这样水准的人是谁呢？这些超级变态逼真的翻糖蛋糕是一位来自美国的蛋糕师 Luke Vincentini 。
他的作品虽不多，但在INS却坐拥很多的粉丝，一般我们会用捏塑、绘画等技法来做出逼真的立体、3D效果的翻糖蛋糕，但Luke引入雕刻手法这样做出来的蛋糕更能以假乱真。
仅仅是一颗柠檬，都能够让你找不出破绽。但是一刀下去，美味的蛋糕好吃到让你停不下来。说起Luke与蛋糕结缘源于他想让他妈妈找回当初结婚甜蜜的feeiling。
在他小的时候看到父母结婚的照片，里面的蛋糕恰好是祖父为他们的新婚特意制作，Luke的妈妈一直怀念当初那些蛋糕有多甜蜜的感觉。而正是这样一句话悄悄在Luke内心，埋下一颗烘焙的梦想种子他期待做出妈妈想念的味道。
这一过程充满曲折，祖父祖母早已过世，Luke只有不断咨询父亲，和当初参加婚礼的嘉宾，关于那次婚礼蛋糕味道的细枝末节。直到2012年圣诞节母亲吃完Luke做的蛋糕后，说出一句他等了多年的话“吃完这些蛋糕让我感到非常甜蜜”。
而在3个月后看着在25周年结婚纪念日上喜极而泣的母亲，Luke知道自己终于成功了。通过做蛋糕他找到了一套与生活打交道的方式，这也让他出色的制作各种逼真的蛋糕。
从最初只想得到母亲的认可，到如今成为一名优秀的甜点师，他花了16年才走完这一段路。毫无疑问，这段路程走的很漫长，但是却很成功。
王森烘焙学校老师说没有人是生下来就是天才，不平凡不过是专注与千百次的练习罢了，Luke可以为了一个甜蜜的梦想，花费十多年打磨自己的技术，靠的也是用心与执着而已。
那么，你看完Luke的故事后，又有什么感想呢？喜欢烘焙的你，还记得自己进入这个行业的初心是什么吗？过去的时光不可倒流，但是未来的时光是可以掌握的，如果你想要学习烘焙食品的制作，那就选择王森。
这里专门开设了翻糖蛋糕课程，可以为你提供专业的教学指导哦，通过课程学习掌握多种糖花制作、多种饼干制作、多种人偶多种蛋糕、翻糖甜品台等制作技巧，让你学会制作不同场合翻糖甜品台，用高技能提升店铺规格、用高品质获得高回报。
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