2024不容易 王森烘焙学校给你加一点甜
2020即将到期，这艰难的一年终于是挺过去了！虽然有的人倒下了，但依然有千千万万的烘焙人坚守着自己的梦想！回顾这一年有太多的辛酸与不易，烘焙人！你们是最棒哒！下面我们来看看苏州王森烘焙学校学员这一年的经历吧！
“因为疫情，我从厨房小白变成烘焙达人”
之前一直忙于工作，这个疫情倒是给了西卡时间，看到明星晒出的新手料理，她觉得，是时候开启自己的烘焙梦了。她说干就干，备好材料工具，在网上报了课程，一点一点跟着学。一开始面粉奶油都分不清，做的东西一塌糊涂。
但是她并没有放弃，几个月之后，她兴奋的分享着她的成果。“没想到因为这个疫情，你居然能从厨房小白变成烘焙小能手，一开始我都怕你把厨房炸了。”“只要想开始，什么时候都不晚。”
“ 生活这么苦，更应该吃点甜的”
晚上11点苏州王森学员小沫还在做着记录，对比着几款新慕斯的口感跟风味。白天要经营店里的生意，只有晚上能抽空尝试制作新品。为了将心中的新品甜点顺利做出来，她已经忙了好几个晚上了。
今年整体经济的不景气，门店经营格外艰难，好几家同行都倒闭了。为了缩减开支，她没有选择降低品质，只是削减了人员，诺大的店自己撑着，采购、制作、揽客、销售…从早忙到晚。
周围人都说太苦了劝她别干了。她却笑着说“生活这么苦了，更应该多吃点甜的啊。能给别人创造甜蜜，多幸福啊！”
“他们都没有放弃，我们更没有理由停下”
王森烘焙学校校区的老师细心的讲述着制作甜品的细节，即使此时他对面只是太冰冷的摄像机。空荡的课室里，他的声音显得尤为清亮。为了将细节展示清楚，这已经是他不知道第几次端着材料凑近摄像机了。
因为疫情原因，许多学员都没办法到校学习，为了不耽误教学进度，许多课程转为线上教学。即便只是对着机器，老师们依然认真备课。“现在环境这么艰难，可学员们依然没有停止学习，他们都没有放弃烘焙这条路，我们更没有理由停下。说好带领他们走下去的，得说到做到！”
“2020实‘鼠’不易，2021定能‘牛’转乾坤”，凛冬已过，烘焙市场已然复苏，大批财富与机遇就在前方，向前吧！烘焙人！2021，新年新篇章去开创出你的烘焙辉煌吧！苏州王森愿你新的一年继续奔走自己的热爱里，预约到店品鉴最新甜点，快拨打下方电话咨询&报名最新课程吧
