跨越烘培界 在苏州王森烘焙叱咤风云
苏州王森烘焙学校喊你来学习烘焙了。专业的课程，专业的师资，还有希望成为专业西点师的你，来感受真正适合你的学习内容，相信在这里你还可以收获更多，快来学习一下重点内容吧！
他是全世界拥有最多米其林星的“摘星神厨”，一生共获32颗星星，在法国料理界如同神话般存在的他，曾获得“法国最佳工艺师”、“世纪主厨”等殊荣，为法国美食烹饪带来了影响深远的变革，他便是“世纪神厨”乔尔·卢布松（Joël Robuchon）。
这样料理界叱咤风云的“世纪神厨”，在烘焙界也依旧毫不逊色，其所烘烤的面包都是根据传统的法式面包传承而来，根据国人的口味以及四季综合研发，极具新颖美味的面包，以至于让每个进店的人都在因选择款类而在店内徘徊良久，毕竟选择性实在是太多啦。
苏州王森烘焙教室带你来具体看一下相关内容，你也可以尝试学习一番，找到真正适合自己的学习内容，相信在这里你还有更多可以尝试的细节，成为专业的西点师！
【可颂牛角包】
金棕色带着浓郁黄油香气，外酥内软，软绵不失嚼劲，一口咬下去，口腔一下被黄油香味所俘虏，风味浓郁，回甘悠长，涩谷Hikarie ShinQs店四周年时，发售了限定纪念款冰奶油可颂，共有香草、巧克力、哈密瓜、咖啡、开心果5种口味，表层覆盖不同口味曲奇碎粒，口感浓郁香醇，味觉层次丰富有趣。
【佛卡夏】
外表非常简单的佛卡夏，口感却丝毫不平凡，表面酥脆，内层湿润有韧性，看似沉甸甸的分量，却是简单盐味结合清新的橄榄油风味，充斥于口鼻中，空口吃一不小心便秒空。隔天烘烤后，更能感受它“外表硬脆，内里软绵”的独特口感，夹入生菜、芝士、生火腿，制成佛卡夏三明治早餐，为你带来活力满满的一天。
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