遇上王森烘焙英式翻糖 磅蛋糕也能逆袭
如果要问大家最喜欢的蛋糕是什么，相信戚风蛋糕一定是很多软萌妹子们的首选，但是上海王森烘焙学校今天要介绍的却是更加传统的磅蛋糕。当英式翻糖和磅蛋糕相结合，这个一直走森女路线的小清新也可以逆袭成为时尚女王！
首先，上海王森烘焙教室先和大家科普一下什么是磅蛋糕吧，毕竟有些人还真的是不太了解呢。所谓磅蛋糕就是一种用奶油打发做成的蛋糕，之所以叫磅蛋糕糕，是因为最初制作这种蛋糕时是用1磅奶油，1磅糖，1磅面粉，1磅蛋混合制作而成的。在没有和翻糖工艺结合之前，他可真的算得上是一个小清新了，基本上烤出来社么样子，上餐桌就是什么样子。
但是当磅蛋糕和翻糖相遇之后，一起就变得不一样了，糕点师们精彩的创意成功的让引领潮流的翻糖磅蛋糕C位出道。不同形状和体积的磅蛋糕，包裹上五颜六色的干佩斯，加上出其不意的创意，成就了翻糖磅蛋糕的定制之路。在各位明星的生日现场，翻糖磅蛋糕都是当之无愧的“第二主角”。
其实现在不光明星们生日少不了磅蛋糕，越来越多对美食有要求的人也会在特殊的日子里，定制一个专属翻糖磅蛋糕，想一想如果你学会这门技术，是不是会有很多优势呢？上海王森就为各位想要学习的朋友们开设了英式翻糖蛋糕学习课程，
课程将为各位同学详细讲解5款磅蛋糕的制作技法，口味包含原味、巧克力、抹茶、无花果、樱桃等。除此之外课程内容还有人偶无痕捏塑糖皮配方、翻糖人偶的制作、干佩斯的配方与制作；食用胶水的制作、翻糖工具的介绍与使用方法、多种自然系糖花制作；更有2款饼干胚配方、翻糖蛋糕制作、多种蛋糕技巧制作、甜品台的理论知识及制作。
丰富的课程内容加上老师细致耐心的教学，让零基础的你也能够迅速上手，让你赶上翻糖的热潮稳赚一笔，还在等什么，快来上海王森烘焙学校学习吧，
上海王森烘培学校咨询报名电话：400-0808-102，欢迎来电咨询！
