想开一家甜品店？王森烘焙有话说
喜欢烘焙跟开店工作并不冲突对不对？苏州王森烘焙学校的所有学员都有一个开甜品店的梦想，有些人已实现，有些人正在努力中，所以谨以此文献给开店小伙伴，看看需要注意什么、学习什么？
想要开店，首先当然是要有拿得出手的烘焙手艺了，这是不用多说的事情，除此之外，还有一些需要注意的事情，都有哪些？王森这就来告诉大家了。
空喊口号不如身体力行
想让大家甘心排队，TA的推新速度，TA的产品主题，TA的新奇装修风格，这种感官上多维度的刺激，潜移默化的影响着消费者。可见，比起口号洗脑，用产品和细节占据消费者的心智，在他们的认知里树立起专业最贴心的形象，自然就会有了良好的信任和无限次的回购，这就是为什么王森苏州校区的学员们在刚开始学习时，会觉得各种细节要求太严厉了，这是在从零培养你们！
成为专治选择困难症的解药
现阶段，选择困难症太普遍了，这时候各种软件就派上用场了，你要知道消费者选择时的参考平台，作为宣传投放的重点，争取在这样的平台上获得好的口碑，那才有机会跃入陌生用户的视野，带来第1笔消费。
根据消费群体的生活节奏安排消费
了解消费者，他们究竟是清晨遛鸟，还是加班晚归，你心里要很清楚，因为这就决定了你店铺的定位和产品售卖的时段。比如苏州王森烘焙的面包和茶，可以打破时间的局限，无论是早饭还是下午茶，你都可以把TA作为选择，这样无形中就打通了一整天的消费时间。
用价值观区分消费者而非年龄
对健康观念的认同，对产品材料的信任，对高价位高品质的肯定，这些往往是归类消费者的标准。不再根据消费者的年龄或是产品本身的成本来定位品牌，而是根据消费者的价值观来打造新品。
而你的店铺究竟面向的群体会是怎样的价值观，也很大程度上影响了产品的定价和定位，用户画像分类从价值观入手就显得尤为重要。
当然，最后还是要回归到最开始的问题上，那就是你或者你的开店伙伴掌握了一手的烘焙手艺，这才是最重要的，刚好，苏州王森烘焙学校专做烘焙手艺培训，帮你开店！
苏州王森烘焙学校咨询报名电话：400-802-6269，欢迎来电咨询！
